Saviez-vous que le bétail est la plus grande source d' émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial ? Les systèmes alimentaires étant de plus en plus considérés comme des facteurs d'impact sur la santé et l'environnement, de nouvelles méthodes de production alimentaire sont nécessaires. En raison des émissions anthropiques de gaz à effet de serre (GES) associées à l'élevage massif de ruminants - des animaux qui digèrent leur nourriture à l'aide de microbes - la durabilité de ces pratiques devient un défi. Ces dernières années, les scientifiques ont cherché à savoir s'il était possible de pratiquer une agriculture laitière durable, car la consommation de lait présente de nombreux avantages pour la santé (santé des os, tension artérielle, source de vitamines et de minéraux). Alors que de nombreuses voix s'élèvent pour réclamer des pratiques agricoles plus durables, les structures toile sont reconnues comme une option durable pour les étables laitières et l'élevage de bétail, car elles (1) augmentent les rendements laitiers et (2) fournissent des solutions à long terme et générationnelles.
Avant de comprendre comment réduire les émissions de gaz à effet de serre associées au bétail, il est impératif de savoir pourquoi et comment il produit des gaz indésirables. Selon l'université de Californie, une vache produit chaque année 220 livres de méthane. Le méthane est un gaz à effet de serre dont le temps de séjour dans l'atmosphère est plus court, mais dont la puissance est vingt-huit fois supérieure à celle du dioxyde de carbone (le GES le plus connu). Les bovins, tout comme les moutons, les chèvres et les cerfs, possèdent dans leur tube digestif des micro-organismes (appelés méthanogènes) qui produisent du méthane en tant que sous-produit de la décomposition des aliments. Par conséquent, si des réformes en faveur de la durabilité sont nécessaires dans le secteur agricole, elles sont difficiles à mettre en œuvre car les émissions de GES des bovins sont endémiques et inévitables.
Alors, comment une chose aussi simple qu'une grange toile peut-elle créer une exploitation agricole plus durable ?
Si les agriculteurs ne peuvent pas contrôler les prix du marché des produits laitiers, ils peuvent en revanche contrôler l'efficacité et la durabilité de leur entreprise laitière. Saviez-vous que nos étables laitières durables augmentent les rendements laitiers ? Cela est principalement dû à l'abondance de lumière naturelle qui peut pénétrer dans le site toile, qui est translucide à 16-19 %. Comme indiqué dans Farming for a Better Climate, le remplacement des lampes fluorescentes par des lampes LED - en raison de leur plus grande similitude avec la lumière du jour - peut augmenter considérablement les rendements laitiers, et ce uniquement avec les LED ! Les LED n'étant rien d'autre qu'une imitation synthétique de la lumière naturelle, imaginez à quel point les rendements laitiers augmenteront lorsqu'une lumière solaire abondante illuminera votre étable laitière.
Cette abondance de lumière solaire garantit également une réduction considérable de votre consommation d'énergie, le laboratoire national des énergies renouvelables estimant que les structures toile sont 70 % plus efficaces sur le plan énergétique que les structures traditionnelles.
Si vous avez besoin de moins de bétail et d'énergie pour obtenir des rendements laitiers plus élevés, votre exploitation est plus rentable et plus durable. Cette idée complète l'un des principaux moyens d'améliorer le rendement laitier de l'Université du Minnesota. L'optimisation du confort des vaches est cruciale pour les performances en début de lactation et le rendement maximal. C'est pourquoi nos structures vous offrent l'espace nécessaire pour réduire le stress social et optimiser votre production tout en vous faisant économiser de l'argent.
Vous pouvez ainsi réduire l'empreinte carbone de votre exploitation tout en économisant de l'argent !
En plus d'améliorer l'efficacité de votre bétail, nos bâtiments toile offrent des solutions écologiques à long terme grâce à leur durabilité, à la réduction des déchets et à la perturbation minimale de l'écosystème.
Chaque structure personnalisée toile que nous produisons fait l'objet d'une évaluation rigoureuse du site afin de s'assurer que le bâtiment peut résister à des conditions extrêmes (de la grosse grêle aux vents violents). En outre, chaque élément de la structure en acier est galvanisé à chaud, ce qui permet une utilisation sur plusieurs générations. Ainsi, nos installations ne nécessiteront pas de réparations coûteuses ni de remplacements fréquents, ce qui permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à la construction et à l'expédition des matériaux. Par conséquent, votre empreinte carbone se réduit sur deux fronts : (1) l'investissement initial et (2) les réparations.
toile s'efforcent également de réduire votre empreinte carbone, tant au cours de la phase de construction initiale qu'en termes de réparations. Comme nos bâtiments sont composés de matériaux légers par rapport aux installations traditionnelles, la consommation de carburant pendant le processus d'expédition est réduite. De plus, comme nos structures ne nécessitent pas d'écrous ou de boulons, les déchets de matériaux sur le site sont minimes ; par la suite, lorsque le moment est venu de refaire la couverture, le cadre peut être équipé d'une nouvelle couverture toile (tandis que l'ancienne est recyclée !).
Enfin, nos étables laitières durables sont respectueuses de l'écosystème, car elles réduisent la nécessité d'une excavation extensive du terrain et de travaux de fondation, ce qui garantit que la biodiversité des organismes qui vivent en symbiose autour de votre étable restera intacte. Les bâtiments traditionnels perturbent le biote naturel de l'environnement en raison des machines lourdes, de la construction laborieuse et des produits chimiques toxiques, ce qui nuit à vos efforts en matière de développement durable.
Chez Calhoun, nous sommes fiers que nos structures soient respectueuses de l'environnement car nous reconnaissons qu'une approche holistique de la durabilité est nécessaire. Chaque effort compte.
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